Le Machu Picchu, un chef-d’œuvre Inca !

Le Machu Picchu, qui signifie “vieille montagne” en quechua, est une citadelle inca désormais en ruines, située dans la région de Cuzco, sur la Vallée Sacrée des Incas. Pour le voir, il vous faudra grimper dans la Cordillère des Andes à 2430 mètres d’altitude. C’est un lieu incontournable au Pérou, élu dans les sept nouvelles …

Arequipa, la cité blanche

Arequipa est la seconde ville la plus peuplée du Pérou, après Lima. La Cité Blanche doit son surnom à son architecture : la plupart des monuments sont construits à base d’une pierre volcanique blanche, appelée le sillar. A savoir qu’Arequipa est située dans les Andes péruviennes, entre les volcans Misti, Chachani et Pichu Pichu. Cette …

Crème catalane / FRANCE ET ESPAGNE

La crème catalane est une crème assez épaisse que l’on peut déguster en Espagne mais aussi dans les Pyrénées-Orientales, partie historique de la Catalogne. Elle peut être parfumée à la cannelle et aux agrumes, comme l’originale, mais on en trouve à la vanille ou à la fleur d’oranger. On peut facilement la confondre avec la …

Gorges de Galamus : sortie canyoning

© Extérieur Nature Situées entre le Pays Catalan et le Pays Cathare, sur les départements de l’Aude et des Pyrénées Orientales, les gorges de Galamus font parti des trésors de l’Occitanie. Profondes de 500 mètres, il est possible de les arpenter en hauteur par la route, ou directement au cœur grâce au canyoning. Elles s’étendent …

Croquettes au jambon ibérique / ESPAGNE

La nourriture espagnole et très variée : de la paella au gaspacho, en passant par les tapas, on trouve facilement son compte ! Alors pour cet article, on va faire les célèbres croquettes au jambon ibérique ! Il faut un peu d’entraînement pour qu’elles soient belles, lisses et homogènes (la photo ci-dessus sont mes premières, …

Nîmes : sur les traces romaines

Nîmes est une ville située dans le Gard, en Occitanie, à une demi-heure à l’est de Montpellier. Elle possède plusieurs monuments romains et est labellisée ville d’Art et d’Histoire. Incontournable lors de votre séjour dans les environs, vous trouverez dans cet article un itinéraire pour ne manquer aucun monument et profiter de votre journée sur …